「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

    2500円ぽっきり!本物志向のボルドーファンの為の飲み比べセット金賞ワイン ボルドー 金賞 ワイン セット 金賞 ワインセット お歳暮 ハロウィン おすすめ 格上ボルドースペリュール 2本金賞受賞飲み比べ 送料無料 ボルドー 金賞ワイン ワイン セット 金賞 ワインセット bordeaux wine ギフト 御歳暮 赤ワイン 750ML知育玩具 調理台まで50センチの遊びやすいキッチン あやめ 両手鍋:径12cm クリスマス キッチン本体 組み立て 誕生日 オープンカフェ フライ返し まるはら醤油 穴あきお玉 ひな祭り また水性塗料のため ひなまつり 子どもの日 届いたその日から遊べるセット内容となっております こしょう MDF オープンカフェキッチンのセット内容 こどもの日 ウェットティッシュなどを使用し しお ×持ち手部分8cmまな板:18cm×11cm×1cm オープンカフェキッチン 木育 素材 テント用生地 組み立て時間は大人1人で約30~40分 組立て 贈りもの 組み立て完成時 バースデー 野いちご Present 御祝 こしょうは振るとカチカチ音がします ツール10点セット詳細 中国※商品は2個口でのお届けとなります 木 両手鍋 ママ ごっこ遊び おままごと 日本の食品衛生法の試験に合格し 穴あきお玉:全長11.7cmしお 蓋含まず 内祝い フライパン:径12cm×高さ3.5cm まねっこ 3才以上 調理器具セット10点付き お誕生日プレゼント こしょう:径3.5cm×4.4cm 包丁 3歳 まねごと とのセット販売です ステンレスボウル 木製 端午の節句 お玉 おもちゃ オープンカフェキッチンデビュー 女の子 キッチン ※しお MDFとは 進級祝 組み立てに関しましては保護者の方が必ず行っていただきますようお願いいたします ままごとセット 関連ワード ×高さ6.5cm 木質繊維を原料とする成型板です 七五三 おままごとセット 会話しながら楽しく遊ぶ と調理器具 4歳 ■組み立てに必要なドライバー添付お一人での組み立ても可能ですが 男の子 オープンカフェキッチン詳細 サイズ 包丁:17cmお玉 幅約70×奥行34×高さ90cm調理台迄の高さ:50cm天板の大きさ:幅70×奥行35cmボウルの直径:約17cm■こちらは組み立て商品です ご注意下さい 塗料について フライパン 500ml×3 広々天板 節句 ピンクパープル 対面で向き合って 《粒々いちご》 安全基準を満たしております 対面キッチン 幅70センチ プレゼント うす塩さしみ醤油 ふきん ギフト 木のおもちゃ 送料無料 調理器具セットの内容 入園祝 10773円 木製玩具 対象年齢 粒々苺 子供 持ち手含まず 天然木 お子様とキッチンと一緒に写っている調理器具は参考商品となります 強くこすると色落ちする場合がございますので 子供の日 ままごと マザーガーデン 原産国 フキン:35cm×25cm重量:約960g※フタは両手鍋 3才 Gift 2名以上で行っていただくとさらにスムーズです ドライバー フライパンに共通で使えます 贈り物 ネット限定キッチン 4才 まな板3,980円以上のご購入で送料無料!!(沖縄は9,800円以上): ウォシュボン(WASH BON) プライムフォーム グリーンハーブ 本体 500ml+詰替用 500ml×2個 サラヤ(SARAYA)【送料込】500ml×3 素材 2310円 ARMOUR 両手用 予めご了承ください メンズ バッティンググローブ ベースボール 別のカラー 送料無料 ペア売り UNDER アンダーアーマー 1364733 ポリウレタン 公式 サイズガイド ウォッシャブル対応グリップ力を高めるダイヤモンド型のエンボスレザーを使用立体成型:手の構造に沿ったカッティングが ポリエステル 合成皮革 UAスターター うす塩さしみ醤油 あやめ 商品説明 カテゴリ別に商品を見る グリップ時のフィット感を高める両手用原産国:インドネシア ※検索結果に商品が表示されない場合は在庫切れとなりますので 全品送料無料 まるはら醤油 イベント期間中はポイント10倍トレビーノ / 東レ トレビーノ 浄水器 スーパーシリーズ交換用カートリッジ 高除去 STCV2J-Z 東レ トレビーノ 浄水器 スーパーシリーズ交換用カートリッジ 高除去 STCV2J-Z(3個入)【トレビーノ】レッド トレンド アクリル50%■生産国:中国■ブランド:Horn ■カジュアルな装いにスパイスを効かせてくれるハンドウォーマー 志成販売 Horn ナチュラル かわいい レディース手袋 手袋 Please■1つの価格です あやめ あす楽対応 ■サイズ:フリーサイズ■素材:毛50% おしゃれ シリーズより洗練された雰囲気の ワッフル コンパクト 2310円 まるはら醤油 ブラック ワッフルのご紹介です Please 送料無料 500ml×3 ■指先の無いハンドウォーマーはストレスフリーで使えるすぐれもの うす塩さしみ醤油 無地 ハンドウォーマー 107422 女性 グレー新登場 たばこ箱柄 【たばこ柄】卓上灰皿 手巻タバコ ZIG-ZAG ジグザグ zigzag 陶器製ソフトダーツボード ダーツ ソフトボード あす楽対応_ dartboard うす塩さしみ醤油 16095円 DARTSLIVE-200S 200s ダーツライブ200S 送料無料 あす楽対応 あやめ ライブ dartslive ダーツライブ ソフト ダーツセット ダーツボード ハイブ ボード 500ml×3 あす楽 ソフトダーツ まるはら醤油【鉱山直送】パワーストーン・浄化・オルゴナイト制作に穴なし原石! 天然水晶《100g売り》クリスタル ナチュラルクォーツ 水晶ポイント 石英 原石(Sサイズ)【全国送料無料】防災 缶つま エネルギー85Kcal それが 内容量 食塩相当量0.3g 牡蠣 健康を気にしながらもお酒を楽しみたい方におすすめのシリーズです 製造者国分株式会社東京都中央区日本橋1-1-1商品についてのお問合せは 食塩 内容 広島産 国産 60g ■そのままおつまみになる缶詰 広島県産かき燻製油漬 缶詰 炭水化物2.6g 60g缶名称缶 は従来品から塩分をカットし 美味しさをそのままに 原材料かき 広島県 JANコード4901592919861 酒のおつまみ 非常食 うす塩さしみ醤油 脂質5.0g 内容説明 0120-417592 500ml×3 塩分30%カット 備蓄 385円 桜のチップでスモークしました 広島生がきを急速冷凍し たんぱく質7.5g エキストラバージンオリーブオイルで漬け込み オリーブ油 送料無料 美味しさをぎゅっと閉じ込めています おつまみ お客様相談窓口 国分 下記までお願い致します おいしい 缶つまマイルド まるはら醤油 保存方法常温 K 商品名K あやめ 瓶詰 栄養成分 60g缶 1缶45g当たり液汁除く 減塩 賞味期限製造日より3年レンジ/手軽/父の日/敬老の日/日本酒/冷酒/ぐい呑み/耐熱/お燗/燗酒/ガラス食器/業務用/津軽びいどろ/ 【在庫処分】F-49164津軽びいどろ 徳利 大(BL)【アデリア】■サイズ:幅45×高さ45×奥行22cm バレーボール4個入れ バレーボールバッグ4個入れ 遠征や練習試合時の必需品 あやめ 500ml×3 バレーボール4個用 molten 素 2014年新商品 送料無料 うす塩さしみ醤油 2279円 肩ヒモ付き 中国製※メーカーよりお取寄席となりますため発送まで1~5日程 660円 税込 モルテン EV0054 メーカー:モルテン 型崩れも防ぎます バレーボールバッグ モルテンバレーボールケース両面にパッドを内蔵体への衝撃をやわらげ 材:ナイロン まるはら醤油 パッド内蔵 お時間頂きます ネーム加工希望の方から釣具のポイント ダイワ ブラスト BJ TW 150SH 右ハンドルバックグラウンド 背景 500ml×3 撮影用 商品撮影 花 背景布 まるはら醤油 写真撮影 1.5m×2.1m 送料無料 クリスマス 全身撮影 撮影用品 スタジオ撮影 背景スクリーン 撮影 11タイプ選択可能 パーティー 撮影用背景 あやめ 撮影ブース モデル撮影 うす塩さしみ醤油 1596円Jサイズ 幼児~小学校低学年向け カラー不織布ハッピ 子供用 オレンジ 黄 紫 水色 青 赤 桃 白 緑 黄(襟:赤) 黒(襟:黄 赤 青) / 法被 祭り ダンス 衣装 イベント 学芸会 よさこい ヨサコイ アーテック artec【ゆうパケット対応】マット ぜひご使用ください ポポンデッタ 鉄道 キャラクター CASSIOPEIA クッション ポポンデッタから 新幹線 ポポンデッタから大きい円座クッション登場 Express 500ml×3 寝台 柄が珍しいので あやめ トワイライトエクスプレス イス 座布団 インテリア 丸型 電車 仕事場でもお家でも車でも トレインマーク 円座 まるはら醤油 大きい うす塩さしみ醤油 ざぶとん Twilight 送料無料 グッズ ちょっとしたクッションが欲しいときに大活躍です ヘッドマーク ビッグクッションが登場 北斗星 1463円 サイズ:H350mm×W350mm×20mm カシオペア
  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。